Paella @ Juan y Andrea

Par Ibertakanes
Dans Escapade culinaire
18 juin 2014
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Juan y Andrea
Formentera abrite certainement l’une des plus belles plages d’Espagne : Playa de Illetas, qui séduit par la transparence de son eau et la blancheur de son sable. Niché au creux de la baie, le restaurant Juan y Andrea est le hot spot de l’île pour déguster des paellas. Les pieds enfoncés dans le sable et vue sur une mer bleu azur, on passe en revue la carte. Le choix est vite fait. Ici, ce que l’on préfère, c’est la paella à l’encre de seiche, une petite merveille (comptez une trentaine d’euros par personne). Pour prendre votre mal en patience, pensez à commander quelques chipirones à partager entre amis. Place à la détente et au bien être.. Le service est réactif, les prix un peu excessifs selon votre demande (une assiette de fruits au prix d’une paella.. !). Il manquait peut-être une petite musique d’ambiance qui aurait décuplé le plaisir et plus de garnitures dans les assiettes, mais le riz était à tomber ! Miam :)

 

Juan y Andrea
Playa Illetes, s/n, 07860, Formentera
Tél : +34 630 25 81 44

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