Japan Eat Good

Par Ibertakanes
Dans Non classé
12 fév 2013
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Quoi? Les secrets de la cuisine niponne, dévoilés par 6 familles de produits
Comment? Dégustation, ateliers et initiation aux ingrédients et aliments phares: saké, soba et udon (nouilles), sauce soja, bonbons japonais, etc
Quand? Du 1er au 23 février 2013 de 12h30 à 19h30
Ou? Galerie de l’Imperimerie, 16 rue St Merri, 75004 (Marais)

Atelier Romain Tischenko: réalisation et dégustation de 2 plats à partir de condiments japonais (complet)

Atelier Saké: démonstration et dégustation de cocktails à base de saké avec Nicholas Sirkoski et le sommelier Alessandro Merlo – Mardi 12 février de 18h30 à 20h30 et jeudi 21 de 18h à 19h30

Workshop Miho Saji: réalisation de “Dango” ou “Onigiri” avec la fondatrice du magazine japonais Saji – Mercrédi 13 et Samedi 16 février de 15 à 17h

Workshop Issé: “3D”, démonstration, dégustation autour du “Dashi” et autres condiments avec Mr Kuroda – Jeudi 21 février de 15 à 17h

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