Les we de Jean-Pierre Vigato (Marrakech)

Par Ibertakanes
Dans Non classé
20 avr 2013
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Tous les we depuis début Avril, le chef cuisinier de la Mamounia Jean-Pierre Vigato et le chef sommelier Manuel Schott proposent un menu “week end” les samedi et dimanche à 650 dhs/pers (4 minimum). Des recettes de grand-mère revisitées: pâté de canard, foie gras en croûte de cuisine bourgoise, volaille et ses légumes cuits dans le jus et la possibilité d’accompagner vos plats de l‘“Icône”, le vin rouge de la maison, élaboré à partir de Syrah (94%) et de Viognier 6%) pour seulement 1200 dhs la bouteille…

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