Par Ibertakanes
Dans Non classé
8 jan 2013
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Une expo passionnante qui passe en revue l’histoire des pratiques alimentaires mondiales, de la fourche à la fourchette autour de quatre grandes questions:
- Comment les humains ont-ils modifié leur culture de subsistance avec le temps?
- Comment la nourriture est-elle distribuée au niveau mondial?
- Comment les humains ont-ils transformé leurs aliments à travers leur histoire et leur culture?
- Comment la cuisine reflète notre culture et notre identité?

A voir absolument pour les chanceux(ses) jusqu’au 11 août 2013 au Musée d’Histoire Naturelle de New York.

Our global kitchen: food, nature and culture
http://www.amnh.org/exhibitions/current-exhibitions/our-global-kitchen-food-nature-culture

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